Салаты

Выход, гНаименование	Цена, грн.
230Салат "Голодный боцман"три вида копченостей со свежими помидорами, жаренными и маринованными грибами, заправленными пикантным соусом	48,32
250Салат "Вальдорф"куриное филе с яблоком, ананасом и грецким орехом	38,64
150Салат "Цезарь в стиле Максимум"куринная грудка с сыром «пармезан» и хрустящими гренками	46,12
300Салат "Цезарь в стиле Максимум"	78,48
200Салат "Греческий"свежие овощи с Фетаки, заправленный оливковым маслом со специями	48,84
200Салат "Труба Дело"классический салат из кальмаров с добавлением огурца, кукурузы, маслин и оливок	50,88
200\50Салат "Телячья нежность"маринованные медальоны из телятины с добавленнием помидора. огурцов, брюссльской капусты и стручковой фасоли	76,32
220Салат "Свежачек"разнообразие свежих овощей с заправкой на ваш выбор	38,46
190Салат "Французский"ломтики жареной индейки с листьями салата и свежими овощами под пикантным дрессингом	58,00
150/50Салат "Язычок"язык говядины с помидорами "Черри", свежими помидорами, свежим салатом, оливковым маслом, соусом "Ремолад"	54,76
200Фирменный Салат Радистки Кетсвинная вырезка с персиками, яблоками, виноградом, твердым сыром с фирменной заправкой	52,20
190Салат норвежский "Цезарь"	50,64
220Салат "Калифорния" листья салата с креветками, авокадо, помидорами "Черри" и жареной курицей под апельсиновым дрессингом	66,10
200Салат "Кайзер" жареные кусочки курицы и свинины с ананасом в остро-сладком соусе на ложе хрустящего салата со спелыми томатами	42,62
200Салат "Провансальский" нежная ветчина с твердым сыром, свежими огурцами и кукурузой под майонезной заправкой	46,66
250Салат "Моцарелла"свежие помидоры с сыром «Моцарелла» под оливковым маслом и уксусом «бальзамин» и каперсы	62,60

Холодные закуски

Выход, гНаименование	Цена, грн.
100\50Морячка Соняломтики семги собственного маринада с маслинами и лимоном	54,64
525Селедочка "Лук-Oil"филе океанической сельди с колечками лука и маслицем. подается с печеным картофелем, пикантной морковью и свеклою	46,88
340Овощное ассорти	56,22
300Гутен Моргенутром, после шумной вечеринки как раз уместными будут соленые помидоры и огурцы, квашеная капуста и маринованный чеснок	42,28
400Узелки закусочные под водочку	72,60
100Оливки	20,00
100Маслины	20,00
100Грибки из погреба	16,00

Горячие закуски

Выход, гНаименование	Цена, грн.
200"Клин-блин"замечательные домашние блинчики, фаршированные курочкой и грибами	46,80
250\50\50"Картофельный Деликатес"картофельные аладьи, подаются со сметаной и жареным луком	34,32
200\30"Лукошко из венского леса"шампиньоны жареные во фритюре с чесночным майонезом	42,80
160\30"Сыр-бор"острые сырные кусочки в золотистой корочке	46,20
170\30"Мессершмитты"куриные крылья с соусом "Блю-чиз"	46,80

Первые блюда

Выход, гНаименование	Цена, грн.
300"Ще не вмерла Україна..."настоящий борщ из парной телятины с наваристым бульйоном, подается с пампушками и чесночным соусом	42,60
300"Все по домашнему"домашний бульончик с домашней лапшой	34,60
300Уха "Купеческая"уха с тремя видами рыбы - семга, судак и карп	38,88
300Солянка сборная мясная	30,80

Хлебо-булочные изделия

Выход, гНаименование	Цена, грн.
175/30Лукошко с выпечкой	12,00
300/50Большое лукошко с выпечкой	22,00

Соусы

Выход, гНаименование	Цена, грн.
50Грибной крем-соус	14,00
50Соус "Блю-чиз"	14,00
50Соус "Бешамель"	8,00
50Соус "Сацебели"	14,00
50Соус "Охотничий"	8,00
50Аджика	8,00
50Хрен	8,00
50Горчица	8,00
50Кетчуп	8,00
50Соус "Барбекю"	8,00

Блюда из рыбы и продуктов моря

Выход, гНаименование	Цена, грн.
250\50Золотая рыбкаобжаренный до золотистой корочки карп с луковыми кольцами и овощами	52,44
250/40Стейк "Тайна трех океанов"бабочка из грилированной семужки с лимоном	108,00
250\150\50Черноморский трофейморской окунь жаренный на гриле, с креветками и белым рисом	68,84
150/80/80/30Удачная рыбалкакусочки свежайшего судака с соусом из кедрового ореха, подаются с картофельными оладьями и капустой брокколи	66,90
200/60/40"Стейк из форели"жареный на греле стейк из норвежской форели с фирменными пряностями, лаймом и соусом из креветок	102,00
175\60\40Шашлык из белого амура	82,20

Блюда из птицы

Выход, гНаименование	Цена, грн.
180Куриная грудка "Лукулус"кусочки куриного филе с хрустящей корочкой и сырным соусом	52,40
325Мачос с курицей и сыромсочные кусочки курицы под сыром, подаются с пшеничной лепешкой, рисом и овощами	66,34
150\60\30Гриль-чикеншашлык куриный с курагой. подается с остросладким соусом	66,68
350\50Утка по-Боварскинежная утка с запеченными яблоками и апельсиновым соусом	116,68
300\100\50Хенкель-грильполовина курочки, маринованная в традиционных пряностях, жареная на гриле со свежими овощами и фирменным соусом	88,40

Блюда из свинины

Выход, гНаименование	Цена, грн.
700/250/30Back to "Oktoberfest"свиная ножка в хрустящей корочке с тушенной капустой	112,12
150/150Мачос со свининойароматные кусочки жареной свинины, подаются с пшеничной лепешкой, картофелем фри, свежими овощами и салатом из капусты	74,64
200\50Герр Хрюфиле свинины в кольце из бекона с припущенными шампиньонами и фирменным соусом	94,60
200\150Гордость Америкисвиные ребрышки барбекю с запеченным картофелем	72,88
175/60/30Гриль-швайне	82,68
250/30Свинина на косточке	80,44
175/60/30Шашлык из свинного ошейка	82,00

Блюда из телятины

Выход, гНаименование	Цена, грн.
200/30"Зслотой теленок"миниатюрные отбивные из телятины с красным перцем, подают по старому обычаю	98,32
175\120Фрикасе из телятиныкусочки телятины, тушеные в сливочном соусе с овощами, подаются с отварным рисом	72,62
150\60\30Гриль-кальмсшашлык телячий, подается с остро-сладким соусом	98,88
300Телятина на косточкезапеченая телятина с ароматом свежего базелика, сыра "Фета" и томатов	86,46

Фирменные колбаски к пиву

Выход, гНаименование	Цена, грн.
540\150\60Ассорти из немецких колбасок "Натюрлих"четыре вида немецких колбасок с жареным картофелем на сале с помидорами и огурцами да еще и с тремя соусами	164,64
160\30"Фрише"свиная колбаска с легким оттенком чеснока	54,60
160\30Классические Венские колбаски	56,84
130\30"Мергетта"традиционные Баварские колбаски с кровью	42,50
130\30"Братвюрст"очень нежная на вкус деликатесная колбаска из молодого теленка с чудесным ароматом	48,54
130\30"Риндвюрст"оригинальная колбаска из телятины, свинины и шпика	49,48

Сендвичи

Выход, гНаименование	Цена, грн.
240/100Сендвич "Крок Монсьер"хрустящие кусочки тоста с сыром, ветчиной, салатом и помидором	46,20
270/100Сендвич "MAX"хрустящие кусочки тоста с беконом, копченой индейкой, сыром, помидорами и салатом	42,20
110Открытый сендвич с ветчиной	18,66
130Открытый сендвич с балыком	18,66
100Открытый сендвич с с/к колбасой	18,66
115Открытый сендвич с сьомгой	19,22

Пицца

Выход, гНаименование	Цена, грн.
350Пицца "Гавайская"с ветчиной и ананасами	50,80
350Пицца "Маргарита"с помидорами и сыром	52,20
350Пицца по-баварскис немецкими колбасками, помидорами и сыром	58,80
350Пицца с ветчинойс ветчиной, помидорами, сыром, оливками и маслинами	60,60

Гарниры

Выход, гНаименование	Цена, грн.
250Рис с овощами	28,30
150Картофель жаренная по-домашнему	26,52
200/80Фирменный картофелькартофель запеченный в духовке со смальцем и беконом. Подается с соленым огурцом	36,94
150Овощи гриль	54,44
200Капуста "Шампань"	32,16
200Картофель "Гратен"	32,62
200Картофельное пюре	15,40
100/30Картофель "Фри"	18,00
130/30Картофель "Фри" с сыром	21,40

Мексиканская фиеста

Выход, гНаименование	Цена, грн.
200\100\90Фахита куринаямаринованные кусочки курицы с легким ароматом жареного лука и болгарского перца	58,30
200\100\90Фахита свинаямаринованные кусочки свиной вырезки с легким ароматом жареного лука и болгарского перца	66,30
200\100\90Фахита ассортимаринованные кусочки свиной вырезки и курицы с легким ароматом жареного лука и болгарского перца	64,80
300Жаренный картофель с куриным филе	34,45
260Жаренный картофель с грибами	29,00
300Жаренный картофель со свинным ошейком	43,45

Банкет на весь мир

Выход, гНаименование	Цена, грн.
700Плато "Закусь" (большое)ломтики отваренного языка с пикантной начинкой, роллы из ветчины и плавленного сыра, мини-шашлычки из салями и буженины, нарезка из соленостей, канапе с ростбифом и корнишонами	186,00
460Плато "Закусь" (маленькое)ломтики отваренного языка с пикантной начинкой, роллы из ветчины и плавленного сыра, мини-шашлычки из салями и буженины, нарезка из соленостей, канапе с ростбифом и корнишонами	94,00
450Плато "Фишка" (большое)фирменные роллы с сырным муссом и копченой семгой, мини-шашлычки из лосося и форели, разнообразность копченой рыбки с жареными креветками и кольцами кальмаров	198,00
310Плато "Фишка" (маленькое)фирменные роллы с сырным муссом и копченой семгой, мини-шашлычки из лосося и форели, разнообразность копченой рыбки с жареными креветками и кольцами кальмаров	106,00
610Плато "Чикен" (большое)обжаренные мини-шашлычки из курицы, крылья в хрустящей корочке, куриные колбаски жареные на гриле и кнели из  куриного мусса на пикантных гренках	140,40
430Плато "Чикен" (маленькое)обжаренные мини-шашлычки из курицы, крылья в хрустящей корочке, куриные колбаски жареные на гриле и кнели из  куриного мусса на пикантных гренках	86,20
570Плато "Чиз" (большое)разнообразный сыр с виноградом, жареные сырные кусочки, сырные чипсы, обжаренные частицы сыра "камембер" с ягодным соусом, канапе с сыром и свежей грушей	156,00
285Плато "Чиз" (маленькое)	94,00
150/120/150/100Плато "Грибок"жульен грибной, обжаренные грибочки в хрустящей корке, грибное рагу на пикантных гренках и ассорти маринованных грибков	94,60

Десерты

Выход, гНаименование	Цена, грн.
150\20\20Альпийские вершинытри шарика разнообразного морожена с фруктовым соусом	46,48
120\50\50Яблочный штрудель с мороженымнежное не дрожжевое тесто с яблочной начинкой и грецкими орехами, подается с шариком ванильного мороженого	46,80
120\50\50Вишневый штрудель с мороженымнежное не дрожжевое тесто с  начинкой из вишен, кедрового и грецкого ореха, подается с шариком ванильного мороженого	52,20
150\50Традиционный Чизкейкнежный творожный тортик под ананасовым или персиковым мусом	58,24
300Фруктовое ассортиассорти сезонных фруктов	46,80
400Фруктовый салатмикс сезонных фруктов со сливками	52,20
250Крепсблинчики с маком, яблоками и вишнями	36,84
180/30Мороженое "Фри"	34,24

Гриль-меню

Выход, гНаименование	Цена, грн.
230/30Куриный стейкспейк из куриного филе, томленого на гриле с соусом "Провансаль"	52,00
200/30Шашлык "Хенненхюфте"шашлык из куриных бедер с фирменным соусом	48,00
200/30/30Стейк из ошейкастейк со свинного ошейка, жареный на гриле с "охотничьим" соусом	78,00
230/30Гриль-Швайне №2свинная вырезка, маринованая в пряностях, жаренная на гриле. Подается с вишневым соусом	86,00
200/30/30Филе-стейкфиле-стейк из говядины жаренный на гриле с "перечьным" соусом	94,00
200/30/30Стейк из говядиныфиле-стейк из говядины (уровень прожарки на Ваш выбор), жаренный на гриле с легким ароматом специй	86,00
150Форель озерная, жаренная на гриле	48,00
175Филе форели томленой на гриле	48,00
175Филе лосося темленого на гриле	58,00
250/50Жаренная на гриле половинка карпас луковыми кольцами и лимоном	52,00

Закуски к пиву

Выход, гНаименование	Цена, грн.
80Баструма	34,70
140Мини пицца к пиву	22,40
200Мини шашлыки из мидий	54,40
100Сухарики к пиву	12,00
100Сушка с сыром к пиву	16,50
130Сырные гренки к пиву	18,50
130Фокачча к пиву	18,80
125Пивная тарелка пиву №1	44,00
200Сырное ассорти к пивутри вида сыра к пиву с крекерами и фирменной выпечкой	29,50
150Корм под пивообжаренные на гриле креветки	39,60
370"Унесенные пивом"большая тарелка из копченостей с сыром и фирменной выпечкой	74,44
150Копченые свиные ушки к пиву	23,70
250День рыбакамойва и салака холодного и гарячего копчения, филе селедки, креветки	58,80
100Рыбацкий трофей лосось, осетрина холодного копчения и палтус. подается с зеленью, маслинами и сливочным маслом	68,60
130/30Хрустящие кусочки говядины с соусом	21,40
110Хрустики с ветчиной	32,20
110Хрустики с сыром	28,40
110Хрустики с лососемвырезается из верхнего куска тазобедренной части, подается с помидорами "Провансаль", лимоном и соусом "Барбекю"	32,90